"על הדבש ועל העוקץ" מאת גיל מעוז

סיפור על אשלייה ששווה מיליארדים

האם יכול להיות שחלק ממגפת ההשמנה של החברה המערבית קשורה בחלקה דווקא בממתיקים המלאכותיים שאמורים לעזור לנו לרזות?

המשיכה למתוק יש בה משהו פנימי עמוק, כמעט בלתי מוסבר, קריאה המגיעה מבפנים ואנחנו כמעט חסרי יכולת לסרב, מוצאים את עצמנו מחוברים למתוק, במישרין ע"י קינוח או בעקיפין ע"י מיץ או פרי. אנחנו מקבלים אנרגיה, כזו שכל החיים בנויים עליה, בצורה זמינה ומיידית ואיזו תחושה זה נותן. כמות הסוכר שצורך אדם ממוצע בחברת השפע בה אנו חיים הוא אדיר, כמעט בכל מוצר תעשייתי או אוכל יש ממתיק.

ברפואה הטיבטית מתייחסים לטעם כאיכות, מזונות מאיכות דומה ישפיעו בצורה דומה על הגוף. האיכות המתוקה נחשבת זו שבונה את הגוף.
על פניו, נשמע הפוך מכל מה שאנחנו יודעים הרי מתוק זה לא בריא.
אז מתוק זה טוב?
בהנחה שיש משהו בידע הקדום, איפה יכולה להיות הטעות וההבדל בהתייחסות. מסתבר שהכל מתחיל ונגמר במינון ובאיזון.
ברפואות המזרח מתייחסים ברגישות רבה יותר לטעמים (חוץ מהחריף). המתוק המדובר לא מזוקק לא מסונטז ועדין עד מאוד – דגנים כמו אורז חיטה ושעורה נחשבים למתוקים,  ואם נלך לקצה אז בטטה מתוקה ומחזקת. כלומר, אנחנו לא מדברים על ממתיקים וודאי לא מלאכותיים. המתוק העדין של הדגנים לדוגמא, מחזק את פעולת הלבלב בניגוד למתוק המרוכז שמתיש אותו ושיכול להוביל לסוכרת.
מגיפת ההשמנה והקשר לממתיקים
אז איפה העוקץ? אותו תמצאו בפרסומות.
מוכרים לנו אשליה מתוקה בה ניתן לעבוד על הגוף בתחליפי סוכר וניתן לצרוך מתוק ללא כל בעיה או הגבלה ואנחנו קונים את זה. הרי כמעט אין קלוריות בממתיקים. שוק אדיר ואינטרסים גדולים במטרה לגרום לנו להמשיך ולצרוך מתוק.
ממחקרים מהתקופה האחרונה עולה תמונה אחרת ומעניינת: לא רק שחומרי הדיאט (שהשפעתם על הבריאות ידועה ולא לחיוב) אינם עוזרים בהרזיה אלא אף מעודדים השמנה…
כמה נתונים מעניינים ולא מתוקים

מחקרים שנעשו בנושא בעת האחרונה מתארים התוצאות ומסקנות דומות. צריכה של ממתיקים מלאכותיים מבלבלת את הגוף ופוגעת ביכולתו לאזן נכון את משק צריכת הקלוריות שלו.

1. מחקר שנעשה במרכז לחקר הבריאות בסאן אנטוניו שבארצות הברית, על כ-600 אנשים בעלי משקל תקין במשך 7-8 שנים מגיל 25-64. הראה כי צרכנים של משקאות דיאטטיים נטו להשמנה יותר מצרכני משקאות קלים רגילים ביחס ישר לכמות משקאות שצרכו.
מי ששתו משקאות דיאטטיים – אפילו רק פחית או בקבוק אחד ביום נטו יותר להשמין יותר מאלו ששתו בקביעות משקאות קלים, או שלא שתו משקאות קלים בכלל. ככל שהמשתתפים שתו יותר משקאות דיאטטיים, כך הם נטו יותר להשמין.

2. מחקר על חולדות שהואכלו ביוגורט ממותק או עם סכרין.
הראה שהחולדות שהואכלו ביוגורט דיאט אכלו יותר, צרכו יותר קלוריות והשמינו יותר
שווה מחשבה !

האתר של אבא גיל – www.abagil.com

סכרת הריון – מהי, הפרספקטיבה של הרפואה הטיבטית

מהי סכרת הריונית?

כ 5%-7 מהנשים יפתחו במהלך ההריון תגובה שלילית לסוכר הנקראת סכרת הריונית.
בד"כ מופיעה לקראת השליש השלישי של ההריון, כשהשלייה מפרישה הורמונים שהם נוגדי אינסולין כגון פרוגסטרון, קורטיזול, פרולקטין והורמון הגדילה. אצל נשים עם סכרת הריון, העמידות לאינסולין גדולה יותר ובמקביל הולכת וקטנה הפרשת האינסולין.
הפרעה זו גורמת סיבוכים רבים, בין היתר, עובר גדול מדי וקשיים בלידה, ריבוי מי שפיר, האטה בהבשלת מערכות העובר (למשל, הריאות) שיעור גדול יותר של תמותת עוברים, סיכון לולד עם נטיה לסכרת ועוד. אצל האם הסיבוכים עשויים לכלול יתר לחץ דם, רעלת הריון ושכיחות גבוה יותר של ניתוחים קיסריים.

מאובחנת במערב בבדיקת העמסת הסוכר, נמדדת רמת הסוכר בדם בצום, שעה לאחר שתיית 100 גרם גלוקוז, וכן שעתיים ושלוש שעות לאחריה.
תקין ייחשב ביחידות מיליגרם לדציליטר:
בצום – 95 ומטה
אחרי שעה – 180
אחרי שעתיים – 155
אחרי שלוש שעות – 140

מהו הריון?
בראייה הטיבטית, כל תהליך מונע מחיבור של 3 כוחות , המורכבים מחמשת האלמנטים.
הלום – התנועה, הטיבה – החום והפייקן – הליחה. החומר.

הלום – הוא התנועה, החל מתנועת הדם בעורקים דרך תנועת הגוף כולו ועד תנועת גרמי השמיים בחלל האינסופי.
הטיפה(או טיבה) היא החום. החום העיכולי, חום הגוף, הריגוש, השמש. החום נוצר מהחיכוך בין המתפרץ (אש) למגביל (מתכת).
הפייקן (או בייד-קן) הוא החומר. הוא החיבור של האדמה והמים, היוצר את הליחה והלחלוחית, את מרכיבי הגוף הפיזיים כמו גם את הקרקע עליה אנו חיים.

לדוגמה: הגולם מפרג, אותו פרנקנשטיין יהודי, שנבנה מבוץ (פייקן – חיבור של אדמה ומיים) , משהוכנסו לפיו אותיות החיים (טיפה= חיבור של אש ומתכת) – התחיל לנוע.

כדור הארץ הוא הטיפה שבליבה (אש+מתכת) הפייקן שעל פניו – (אדמה+מיים) והסיבוב, התנועה = לום. (רוח או עץ).

הריון גם הוא כזה: חיבור (לום) של זרע (טיפה) עם ביצית (פייקן).

הפתלוגיה של סכרת הריון:
בגוף האשה ההריון הוא תהליך שרובו פייקן. הצטברות של חומר. אם הפייקן מוביל את התהליך – זה מצב בריא של הריון.. אבל אם הוא לא מאוזן, ויסוד האדמה גואה ומשתלט עליו –
אחת הבעיות הצפויות היא סכרת הריון.

האלמנטים של הפייקן אדמה ומיים – מגבילים : האדמה את המיים והמיים את האש.

כלומר – השלב הראשון של הפרעת סכרת היא חוסר במיים וגאות של האש.. הגוף מייצר יותר ויותר אינסולין – אבל הוא לא אפקטיבי. בשלב השני יש התשה, ורמות האינסולין בגוף יורדות. הלבלב שהוא מיסוד העץ נחלש, ועם עליית סבילות הגוף לאינסולין – נוצרת ירידה בייצור.
מחסור גדול.

התוצאה היא שבמקום תנועה זורמת בתהליך, הצד השמאלי מתחזק… הפונקציות של הצד הימני נחלשות,
וכל מה שאנחנו מכירים כסמפטומים של סכרת ורעלת הריון – מופיע.

הטיפול ברפואה הטיבטית:

אחרי שלב האבחון (בדיקת הפרשות, מישוש דופק, התבוננות ותשאול) ,
וקביעת אבחנה, עוברים לטיפול.
המהלך הטיפולי מורכב (כמעט) תמיד בסדר הזה: הנחיות תזונה, אורחות חיים, תרופות וטיפולים.

אני אתייחס היום רק לשלב השלישי, למרות שבמעשה הרפואי הוא רק חוליה בתהליך ההבראה.

התרופות ברפואה הטיבטית מורכבות מ: צמחים, מינרלים וחומרים מן החי.

בחירת הפורמולה נעשית בפרספקטיבה של דינמיקת המחוללים (=לום טיבה פייקן) וחמשת האלמנטים.

מחזקים את החלש, מרגיעים את החזק.

יוצרים פורמולה שבה מיוצגים כל חמשת האלמנטים, אך בתמונת נגטיב למצבם בגוף כפי שאבחנו אותו.

המרתק הוא משנה הזהירות שיש לנקוט במצב כמו סכרת הריונית:
הרי כאן אותם כוחות "מחוללי הבעיה" הם ההריון עצמו! התהליך היקר שאיננו רוצים לפגוע בו או לסכן בשום צורה.

לכן, הצמחים שנשתמש בהם בטיפול בסכרת רגילה – לא מפתיע יהיה לגלות שרבים מהם משמשים גם לזירוז לדה או לגרימת הפלות!
כולם יהיו אסורים כאן בשימוש.

ממש מבצע בלשי עלינו לנהל כדי לבחור פורמולה לסכרת הריון!

במצגת נוכל לראות את 'פתרון החידה' Jמצגת סכרת